| EL SUELO SOJA GIRASOL TRIGO MAIZ SORGO GRANIFERO ALGODON OTROS | |
| LA SOJA Esta oleaginosa podríamos decir que "apareció"en nuestra provincia alrededor del año 1970 y rápidamente fue ganado la preferencia del hombre de campo, a tal punto que a partir del año 1988 supera holgadamente el 50 % del total del área sembrada. El producto es procesado en su mayor parte en territorio santafesino la demanda interna, es exportado. |
|
| En cuanto a hectárea sembradas en la provincia, la mayor parte se encuentra en la zona sur, pero al Departamento General Obligado le corresponde aproximadamente un cuatro por ciento y de ese total un diez por ciento se siembra en el distrito Avellaneda, porcentaje que como es lógico suponer, van variando año tras año. |