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FASCICULO 10
QUINCHOS
Por Arq. Amaro Jara y Arq. Pablo Karlen

Es el lugar ideal para reunirse con amigos o en familia sin que la casa sufra las consecuencias. Para disfrutarlo sin inconvenientes es bueno tener en cuenta algunos aspectos desde el momento en que se decide su construcción.-

ORIENTACION:

Evitar la orientación sur. Más aún si se trata de un quincho con techo de paja, ya que la humedad produce moho, que se va naturalmente con la exposición solar, pero si no la tiene, en materiales orgánicos, contribuye a una más rapida degradación.

Si no hay opción, sea cuidadoso con los materiales elegidos. En caso de decidirse por el techo de paja, es necesario realizar un tratamiento de protección, aunque esto encarezca el costo final. Tenga en cuenta que en nuestra zona, la orientación oeste es por la tarde, que en estaciones frescas en agradable, pero en verano no es así, momentos en los que más se usan estos ambientes. Se puede atenuar esta situación contando con controladores solares: cortinas tipo black-out, esterillas, films de control solar sobre vidrios, planificar forestación en esa orientación, etc.-

TERMINACIONES:

Techos: Pueden ser de diversos materiales, de chapa galvanizada, pintada o sin color, de tejas, de pajas, etc.. Lo más importante es controlar las caídas de aguas (por lo general son caídas libres con pendiente) para que no desagoten sobre un paso tipo galería o camino de acceso. En estos casos, sería interesante colocar zinguería perimetral, para encausar la caída de agua.

Pisos: La elección del material de terminación de los pisos dependerá del tipo de ambiente que deseamos lograr, si es rústico, rugoso, habrá que tener en cuenta que son materiales que absorben o mantienen más la humedad y la limpieza se hace más dificultosa. En cambio si el material de elección es liso o esmaltado, la higiene será mas fácil, pero será más resbalozo, sobre todo si tenemos la piscina cerca de este ambiente. Por lo tanto podríamos recomendar la posibilidad de obtener una terminación con algo de textura, pero esmaltado para facilitar la limpieza y evitar la absorción de humedad.-

Paredes: De la misma forma que los pisos esta elección dependerá del tipo de ambiente que quisieramos lograr. Pueden ser de ladrillos vistos con junta tomada, de ladrillos vistos con junta enrasada, revocados bolseados, revocados con fino a la cal, con texturas, etc.

Cerramientos: Dependiento de la orientación y la zona donde esta ubicado el quincho y el uso que se le da al mismo, se podrá optar por algún tipo de cerramiento, como ser puertas ventanas plegables (permiten usar todo el espacio de ventana para tránsito, cuando esta abierta)

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

UBICACIÓN:

Depende del uso que se le va a dar, las familias que tienen hijos, que hacen sus propias reuniones, es ideal ubicarlo a una cierta distancia de la casa por los ruidos que estos provocan.-

Otros prefieren que el quincho sea la prolongación de su casa, el estilo y los materiales dependerá de la estética de la casa, puede colocarse adyacente a la casa con acceso directo planteado como un gran estar, con grandes ventanales que lo convierten en espacio de transición entre interior y exterior. También se lo puede ubicar como cierre del espacio anterior a la casa.-

DIFERENTES PROPUESTAS:

1) El quincho mantiene el estilo de la casa se conecta con el jardín y la pileta, y también con un baño de servicio y el living.-

Se resolvió el techo con policarbonato, que permite el paso de la luz, pero no es aislante del calor, para lo cual se lo puede recubrir con toldos traslúcidos.-

Realizo una barra que divide el quincho en dos sectores: el lugar de comida y la zona de parrilla, una mesada con una pileta para el lavado de platos, una zona libre para la preparación de ensaladas y cortado de carnes y lugar para un anafe, se puede preveer muebles bajo mesadas, alacenas y armarios para el guardado.-

La parrilla se ilumino desde adentro y debajo posee un mueble para guardar los elementos que se utilizan en el asado, los pisos siguen el lineamiento general de la casa.-

2) Además de quincho se lo puede utilizar como estar, por lo que se agregan sillones, una mesa, televisor; cabe aclarar que se encuentra comunicado directamente con el interior de la vivienda. Las paredes son vidriadas lo que permite una comunicación directa con el parque lo que se acentúa con el tratamiento de piso, de cemento alisado el mismo material que los pisos exteriores, cabe destacar que las puertas son corredizas lo que en verano transforma en un espacio más del jardín.-

En este ejemplo observamos que junto a la parrilla se colocó un horno, se completa con una mesada de granito con bachas y armarios.-

3) Con techo de paja, con fuerte pendiente lo que evita que el agua de lluvia se acumule disminuyendo la vida útil de la paja. La parrilla se encuentra separada del quincho. Los techos son escamados tipo uruguayo que es aislante, resiste mejor el fuego por ser compacto , aunque es necesario destacar que no es ignifugo. Se coloco en la parte exterior una malla metálica para evitar que lo dañen los animales y en las chimeneas se colocó un chispero para evitar el escape de las chispas de la chimenea.-

4) Si se toma la decisión de colocarlo en el frente de la vivienda se deberá preveer que será visto por todos los que visitan nuestra vivienda, se optó por un quincho cerrado con amplios ventanales; la parrilla se ilumina con luz natural y posee un mueble para el guardado de l carbón y la leña, se previeron estantes para platos, vasos y cajoneras para cubiertos ubicados en una barra delante de la parrilla.-

Las mesas son individuales y pueden usarse en forme separadas o juntas como si fuera un tablón. Posee un baño que por encontrarse alejado de la casa es utilizado por aquellos que están en el quincho como por los que disfrutan de la pileta.-

5) Si decidimos ubicarlo en el fondo de nuestro terreno sobre la medianera por lo que se resolvió el techo a un agua con pendiente hacia nuestro terreno, posee puertas corredizas de aluminio, junto al quincho se levanto un depósito donde se guardan herramientas y reposeras.

En la punta de la chimenea se colocó un pecho de paloma para que en el caso de que las ventanas estén cerradas, en invierno por ejemplo, mejore el tiraje y el humo pueda salir al exterior sin ningún tipo de inconvenientes.-


 

 

 

 

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